มะม่วงไม่รู้หาว มะนาวไม่รู้โห่ หรือหนามแดง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Carissa carandas Linn. อยู่ในวงศ์ Apocynaceae มีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น มะนาวไม่รู้โห่ (ภาคกลาง), มะนาวโห่ (ภาคใต้), หนามขี้แฮด (เชียงใหม่), หนามแดง (กรุงเทพฯ)
ลักษณะของต้น ไม้พุ่มยืนต้น สูงราว 2-5 เมตร ตามลำต้นและกิ่งก้านมียางสีขาว และมีหนามแหลมยาว ใบเป็นใบเดี่ยว รูปไข่กลับ เรียงตรงข้าม ขอบใบเรียบ ผิวใบมัน เนื้อใบ เรียบ ดอกเล็กสีขาวออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายกิ่ง โคนดอกมีสีชมพูหรือแดงอ่อน และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ออกดอกตลอดปี ส่วนผลเป็นผลเดี่ยวออกรวมกันเป็นช่อ ผลอ่อนจะมีสีชมพูอ่อนๆ และค่อยๆ เข้มขึ้นเป็นสีแดง กระทั่งสุกจึงกลายเป็นสีดำ
 
เคล็ดลับในการปลูกต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่
แนะนำให้ใช้ขลุยมะพร้าวผสมให้ดินเกิดช่องว่างในการชอนไชของราก โดยไม่ต้องรดน้ำมาก และเน้นให้โดนแดดทั้งวันจะได้มีสีผลสดสวย ลูกมะม่วงหาวมะนาวโห่ จะไล่เปลี่ยนสีตั้งแต่สีขาว สีขาวอมชมพู สีแดง ซึ่งในระยะนี้จะให้รสเปรี้ยว ต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอมม่วง และสีดำเข้ม หมายถึงสุกเต็มที่แล้ว จะให้รสชาติหวานนุ่มชวนอร่อย
 
สรรพคุณของมะม่วงหาวมะนาวโห่
เป็นผลไม้ช่วยซ่อมร่างกาย  สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคปอด หัวใจ มะเร็ง ถุงลมโป่งพอง เบาหวาน ไต เก๊าท์ ไทรอยด์  ช่วยขยายหลอดเลือด  บรรเทาอาการไอ เจ็บคอแบบเรื้อรัง มีหลายท่านว่ากันว่าอาการป่วยโรคดังกล่าว จะดีขึ้นเรื่อย ๆ และสุขภาพดีขึ้นมาก ๆ สำหรับผู้ที่ร่างกายปกติสามารถทานเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกายได้
 

เคล็ดลับในการรับประทาน
รับประทานผลสด ๆ วันละ 3 ครั้ง หลังอาหารทันที 3-4 ผลต่อ มื้อ ถ้าหากทานได้ทั้งผลเลยจะดีมาก แต่ถ้ากลัวขมแนะนำให้ผ่าครึ่งนำเมล็ดด้านในออก แล้วจิ้มพริกเกลือเล็กน้อย รสชาติจะกลมกล่อมชึ้น **สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน**
 
เคล็ดลับในการเก็บรักษา
แนะนำให้เก็บแช่ไว้ในคู้เย็น สามารถอยู่ได้ 1-2 เดือน (แล้วแต่ปริมาณ)
 
powered by ธุรกิจไทย GO ONLINE